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Restaurante a bordo

Los menús especiales se deben solicitar al menos 24 horas antes de la salida programada del vuelo.

Menús especiales

Se puede dar el caso de que ninguno de los menús servidos en nuestros vuelos cumpla con sus requisitos dietéticos/religiosos/médicos. Si tiene alguna necesidad especial en relación con lo mencionado anteriormente, haga su petición a través de Gestionar mi reserva o poniéndose en contacto con su oficina de reservas local de Cathay Pacific y Cathay Dragon. Los menús especiales se deben solicitar al menos 24 horas antes de la salida programada del vuelo.

Menú hindú vegetariano/indio vegetariano Combinaciones vegetarianas picantes con un uso limitado de productos lácteos. Sin carne, pescado, aves, huevos ni productos con grasa de cerdo o gelatina.
Menú para bebés Generalmente se proporciona comida preparada comercialmente.  Consiste en un plato de puré de carne o de verdura (plato salado), un postre pequeño y un zumo para bebé.
Menú blando Se evitan comidas y bebidas que puedan causar problemas gástricos. Alimentos bajos en grasas con bajo residuo/contenido de fibra alimentaria.
Menú infantil Comida fácilmente identificable. Se prohíbe la comida que tenga espinas o huesos, que esté muy condimentada o cualquier alimento que pueda atragantar.
Menú para diabéticos Con carbohidratos complejos, rico en fibra, bajo en grasas y calorías, es un menú adecuado para diabéticos dependientes y para diabéticos no dependientes de la insulina.
Menú de surtido de frutas Frutas (consiste solamente en frutas frescas, compotas de frutas, postres de fruta, etc., según la disponibilidad y la temporada).
Menú sin gluten Este menú no incluye trigo, trigo sarraceno, harina de trigo, centeno, avena, cebada, pan ni cualquier producto hecho con harina.
Menú hindú Menú indio no vegetariano preparado según la tradición hindú que no contiene carne de vaca, ternera ni cerdo, pero sí incluye cordero, aves de corral u otras carnes, pescado y productos lácteos.
Menú kósher Menú preparado según las leyes dietéticas judías y adquirido de fabricantes reputados.
Menú bajo en calorías Con carnes magras, productos lácteos bajos en grasas y rico en fibra, este menú evita fritos, salsas, postres pesados, y grasas, aceites y azúcares añadidos.
Menú bajo en colesterol/bajo en grasas Con más carbohidratos complejos, rico en fibra y bajo en grasas, este menú se sirve con carnes magras, productos lácteos bajos en grasas, frutas y verduras frescas, además de panes y cereales integrales ricos en fibra acompañados de zumos de fruta sin azúcar añadido.
Menú bajo en sal Se evitan alimentos salados en abundancia. Sin sal añadida.
Menú Halal* La comida preparada de acuerdo a las restricciones de la dieta musulmana no contiene carne ni derivados del cerdo, gelatina o pescados azules de especies sin escamas o aletas, alcohol ni extractos potenciadores del sabor con alcohol.
Menú bajo en lactosa Este menú excluye productos lácteos como leche, leche en polvo, caseína, nata, queso, yogur, mantequilla y lactosa. Este menú no está indicado para pasajeros que padecen alergia a la leche de vaca.
Menú vegetariano crudo Combinación de frutas y verduras frescas junto con purés o zumos de frutas o verduras.
Menú sin ternera** Preparado sin carne de vaca o ternera y sin ningún producto derivado de vacuno.
Menú de dieta líquida Solo líquidos o purés claros, zumos de frutas, purés de verduras, natillas, gelatina, etc.
Menú vegetariano vegano Menú estrictamente vegetariano, alto en proteínas, rico en hierro y rico en calcio.
Menú vegetariano jain/indio vegetariano estricto Comida vegetariana preparada según el estilo indio, basado en la tradición jainí.  Sin carne, aves de corral, pescado, marisco, huevos, tubérculos, productos lácteos ni setas.
Menú ovolactovegetariano Menú vegetariano alto en proteínas, hierro y calcio, junto con productos lácteos, huevos y queso tipo vegetariano (sin cuajo animal).
Menú vegetariano oriental Menú vegetariano preparado según el estilo chino, junto con frutas y verduras.  Sin carne, aves de corral, pescado, marisco, huevos, productos lácteos, tubérculos como jengibre, ajo, cebollas, cebolletas, etc.

* Todos los menús en vuelos a y desde Indonesia, Malasia, Maldivas, Oriente Medio y Pakistán se preparan según el método Halal.

** Los menús sin vacuno se sirven como menús habituales en clase Economy en vuelos entre Hong Kong y Taipéi/Kaohsiung/Taichung (y viceversa).

Lamentamos no poder ofrecer variaciones en los menús especiales mencionados anteriormente. Tampoco podemos proporcionar preferencias personales como marisco, langosta o bistec.

Nota: Tenga en cuenta que por razones de higiene nuestra tripulación de cabina no recalentará ni enfriará ningún producto alimenticio que los pasajeros hayan traído a bordo para su consumo. Cualquier producto alimenticio que requiera refrigeración deberá venir dentro de una bolsa o recipiente isotérmico. Los pasajeros también podrán embarcar su propio hielo seco en cantidades inferiores a 2,5 kg (5,5 lb) envasado de tal forma que permita la evaporación de los gases de CO2. Los pasajeros deberán advertir al personal de tierra en el momento del check-in de que van a embarcar hielo seco. Si necesita calentar productos alimenticios a bordo, pida a nuestra tripulación un recipiente con agua caliente.

* Para obtener información sobre la alergia a los cacahuetes y a los frutos secos, haga clic aquí.